🍜 RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ( Indonesia)
informasi
Jumat, 01 Mei 2026
1x dilihat
🍜 RESEP SOTO AYAM LAMONGAN ( Indonesia)
Bahan:
500gm ayam
1.5 Liter air
2 batang serai (diketuk)
3 daun limau purut
2 daun salam
Garam & sedikit gula suai rasa
Sedikit serbuk ayam
Bahan dikisar halus:
5 bawang putih
6 bawang merah
3 Buah keras (sangai)
2 cm kunyit
1 cm halia
1/2 sdm Lada hitam
Bahan Pelengkap:
Bihun / Soun - Celur
Kobis - hiris halus
Telur rebus
Daun bawang & sup - hiris
Bawang goreng
Keropuk udang + bawang putih goreng dikisarkan)
Sambal kicap
Limau nipis
Isi Ayam racik
👩🍳 Cara membuat:
1- Rebus ayam hingga masak, lalu dicarik2kan.
2- Tumis bahan kisar sampai harum.
3- Masukkan serai, daun limau purut dan daun salam.
4- Dalam periuk rebusan ayam tadi, Masukkan garam, gula Dan serbuk ayam.
5- Masak sampai mendidih Dan terbit aroma harumnya.
6- Cara Menghidang: Dalam mangkuk Masukkan bihun @ Soun, Masukkan kuah ayam, Letakkan telur rebus, ayam carik, kobis, limau nipis Dan telur makan dengan sambal
Bahan:
500gm ayam
1.5 Liter air
2 batang serai (diketuk)
3 daun limau purut
2 daun salam
Garam & sedikit gula suai rasa
Sedikit serbuk ayam
Bahan dikisar halus:
5 bawang putih
6 bawang merah
3 Buah keras (sangai)
2 cm kunyit
1 cm halia
1/2 sdm Lada hitam
Bahan Pelengkap:
Bihun / Soun - Celur
Kobis - hiris halus
Telur rebus
Daun bawang & sup - hiris
Bawang goreng
Keropuk udang + bawang putih goreng dikisarkan)
Sambal kicap
Limau nipis
Isi Ayam racik
👩🍳 Cara membuat:
1- Rebus ayam hingga masak, lalu dicarik2kan.
2- Tumis bahan kisar sampai harum.
3- Masukkan serai, daun limau purut dan daun salam.
4- Dalam periuk rebusan ayam tadi, Masukkan garam, gula Dan serbuk ayam.
5- Masak sampai mendidih Dan terbit aroma harumnya.
6- Cara Menghidang: Dalam mangkuk Masukkan bihun @ Soun, Masukkan kuah ayam, Letakkan telur rebus, ayam carik, kobis, limau nipis Dan telur makan dengan sambal
HJL KE-457
LAPOR!
Kategori Posting
lamongankab.go.id
Serentak Diresmikan, 90 KDKMP Lamongan Siap Beroperasi
Infrastruktur Jalan Lamongan Makin Mantap dan Alus
Tidak Hanya Ibu Balita, Bibi, Nenek, hingga Pengasuh Bisa Ikut SOTH
Upgrade Skill Perangkat Desa Lamongan dengan Prima Desa
IWAPI Lamongan Gelar Lomba Berkebaya
Pemkab Lamongan Pastikan Bantuan Pangan Tepat Sasaran
Modernisasi Pertanian, 3 Poktan di Lamongan Terima Bantuan Kombi
Lantik 34 Pejabat, Pak Yes Tekankan Untuk Fokus Pada Tugas
Kenalkan Tokoh Pemimpin, Forum PAUD Lamongan Laksanakan PAUD Lentera
Program Perintis dan Aksi Biru Dorong Peningkatan Kualitas dan Akses Pendidikan Lamongan
